将录音的证据整理成文字是一项需要耐心和技巧的工作。以下是具体步骤：

1. 准备工具：录音文件、耳机、电脑、文字处理软件等。

2. 监听录音文件：使用耳机播放录音文件，仔细倾听并记录下每一句话。

3. 转录录音文件：将听到的内容逐句转录到文字处理软件中，准确无误地记录每一个细节。

4. 格式化文字：清晰地设置文字格式，包括字体、字号、行距等，使得整个文档易于阅读和理解。

5. 校对和修正：对于不太清晰的部分，需要多次听写和校对；同时，还需对文档进行细致的校对和修正，保证文档的准确性和可信性。

6. 最后审核和存档：审核录音转录文档，确认无误后，可将其存档备用。

需要注意的是，转录录音文件的过程需要耗费较多的时间和精力，因此一定要有足够的耐心和专注力。此外，转录后的文件也需要保密，以免泄露个人隐私或重要信息。

将录音的证据整理成文字的方法有以下几种：

1.文本转换工具：使用文本转换软件，将录音文件转换成文字。常见的软件有搜狗语音输入法、讯飞输入法等。

2.手动转录：将录音的内容手动转录成文字，需要具备较高的听力和打字能力。

3.外包服务：可以将录音文件交给专业的外包服务机构，让他们负责将录音转录成文字。

无论使用哪种方法，都需要注意准确性和保密性。对于敏感证据，要采取严密的保密措施，防止泄露。